芸人のジャンボたかおさんが「できるだけカロリーを高めたい時はこれを食べる!」と言い、深夜に作って食べるまじ上手い「揚げウインナー丼」。
同番組の浜田雅功さんも「揚げてるウインナー、めっちゃうまいな」と大絶賛。
めっちゃ気になってるので、「揚げウインナー丼を完全再現レシピで作ってみましょう!
この記事は…
・芸人がまじうまいと絶賛した【揚げウインナー丼】のレシピ
・【揚げウインナー丼】ドキドキのカロリーは?
・【揚げウインナー丼】ソーセージを揚げる時の注意点
・【揚げウインナー丼】追加アレンジで合うものは?
・「揚げウインナー丼」を食べたレビュー
についてまとめした。
芸能人がまじうまいと絶賛した【揚げウインナー丼】のレシピ!
「揚げウインナー丼」美味しそうだったから、すぐ作ってみた!という方も多いのではないでしょうか?
ダウンタウンの浜田雅功さんやフットボールアワーの後藤輝基さんも大絶賛!!
レインボーのジャンボたかおさんが考案した「シャウエッセンソーセージの食べ方」が紹介。
その名も「揚げウインナー丼」です。
この料理は、ガッツリとした食べ応えと味わいが特徴で、ハイカロリーの芸人たちが愛する「ハイカロリーメニュー」の一つです。
材料(1人前)
では材料から紹介していきます。
・シャウエッセン(ウインナー):1パック 13本・小麦粉:適量・パン粉:適量・チーズ入りはんぺん:お好みで
・卵:1個
・サラダ油:適量・スイートチリソース:適量・マヨネーズ:適量
・ご飯食べれるだけ…
調理方法
①バッター液を作る小麦粉と卵と水で溶いてバッター液を作ります。
・この液が揚げた時のサクサク感を生み出します。
②ウインナーはバッター液がしっかりつくように、何回もくぐらせる。
・バッター液が均一に絡むように注意しましょう。
③しっかり衣をつける。
・ソーセージに付ける衣は薄衣じゃ駄目です。厚めでこしらえた方がボリュームがあり、ガリガリしながら美味しく食べられます。
④フライパンを斜めにした時に、ソーセージが少しつかるぐらいの、少なめのサラダ油を使用。
・中温の油でウインナーを入れ約2〜3分間揚げます。
・ウインナーカリカリになるまで揚げます。ウインナーからピーという音がするまで揚げるのがポイントです。
・油がウインナーが膨らみ、表面がきつね色になったらOKのサインです。
・音が「プ―――」となったら、熱が内部に浸透して揚げ上がりのサインです。
⑤同様に、はんぺんも揚げます。
・揚げ時間は約1〜2分です。外がきつね色になり、カリッとしたらすぐに取り出します。
⑥もう1つのフライパンで目玉焼きを焼いておきます。
・低温でじっくりゆっくり火を通し、半熟で焼きます。半熟が好みの場合は蓋をして蒸し焼きに。
⑦ご飯の上に揚げたウインナーとはんぺんをのせ、目玉焼きをトッピングします。
⑧スイートチリソースとマヨネーズをたっぷりかけて完成です。
このレシピの魅力は、ウインナーのカリカリとした食感とジューシーな味わいが絶妙にマッチしている点です。
甘スイートチリソースとマヨネーズのコンボもめっちゃ美味しい!!
辛いスイートチリソースとマヨネーズのコクが加わり、更に美味しさを引き立てます。
【揚げウインナー丼】ドキドキのカロリーは?
この「揚げソーセージ丼」できるだけカロリーを高めたいという設定なので…
カロリーは…
2984キロカロリー
です。
これは成人男性の1日の平均カロリーです。
ソーセージを揚げる時の注意点
油を使うのは少し怖くくて苦手な方もいるかと思います。
油で揚げた際に破裂することがあるウインナーを安全に調理するための方法も重要です。
・ウインナーにはまずフォークや竹串で数カ所穴をあけます。これは内部の圧力が高まり、調理中に破裂するのを防ぐためです。
・ウインナーをカリカリになるまで揚げ焼きします。穴をあけているため、油がはねることが少なくなります。
追加アレンジで合うものは?
揚げソーセージは、他の食材と組み合わせて楽しむことができます。
ここでは、揚げソーセージに合ういくつかの食材を紹介しますね。
・スイートチリソースがない場合は…豆板醤やケチャップでも美味しいです。
・フライドポテトやマッシュポテト!サクサクのポテト
・ピクルスや酸味のある キュウリのピクルスやサワークラウトは、ソーセージの脂っこさを中和するのに役立ちます。
・マスタードやケチャップ!特にマスタードはその辛味でソーセージの味を引き立てます。
・チェダーチーズやモッツァレラチーズは、溶けたチーズとソーセージの組み合わせが人気です。
・「揚げソーセージ」はバンズやバゲットに挟んで、サンドイッチやホットドッグとしても楽しむことができます。
これらの食材を使って、「アレンジ揚げソーセージ」をさらに楽しむことができます。
「揚げウインナー丼」を食べたレビュー
サクサクの揚げウインナーはとても美味しく、手軽に準備できるため、空腹時にぴったりですよね。
満足感があり、一度食べると大きな丼で楽しむことをおすすめします!
しかし…
胃が重たく感じるかもしれませんので、その点は自己責任でご注意ください。
美味しいと感じる一方で、重さからもう食べたくないと思うかもしれません。
また、少し野菜を加えることで、バランスを取るのも一案ですよ。
この豪快で満足感のある料理は、特に食欲を満たしたい時におすすめです。
健康的なバランスを考えつつ、たまには高カロリーな「揚げソーセージ丼」を楽しい食事を楽しむのもいいのではないでしょうか?。
まとめ
この記事は「芸人がまじうまいと絶賛した【揚げウインナー丼】のレシピ!ドキドキのカロリーは?」についてまとめました。
- ジャンボたかおさんが考案した「揚げウインナー丼」が芸人たちから絶賛されたことが紹介されています。特に、浜田雅功さんがその味を「めっちゃうまい」評価。
- 「揚げソーセージ丼」はのカロリー数は成人男性の1日分に相当する2,984キロカロリーです。
- ウインナーを油で揚げる際の破裂を防ぐため、ウインナーに穴をあけることが推奨されています。